Ölçüm Seti (Cam Mezur, Alkolmetre, Hidrometre)

Ölçüm seti, fermantasyon ve distilasyon aşamasında mutlaka gerekli olan ölçüm aletlerinden oluşan bir settir. Sette cam mezur (250 ml), hidrometre ve alkolmetre bulunur.

Cam mezur ölçüm için uygun derinliktedir, 250 ml hacmindedir. Laboratuvar kullanımına uygundur.

Hidrometre sıvının şeker yoğunluğunu saptamaya yarayan bir ölçüm aletidir. Potansiyel alkol derecesini hesaplamayı sağladığından mayşe fermantasyonunda önemli bir yere sahiptir.

Alkolmetre ise distilasyon ile elde edilen sıvının alkol derecesini ölçmeye yarayan alettir.